Thưởng thức hương vị đá bào khắp châu Á

Thảo luận trong 'Du Lịch - Nhà Hàng - Khách Sạn' bắt đầu bởi lindapham, 7/5/16.

  1. lindapham
    Offline

    lindapham Active Member

    Nếu người nào đã từng sắm vé China Airlines việt nam ngao du khắp châu Á trong những kỳ nghỉ hè hẳn sẽ không còn xa lạ gì mang món đá bào, 1 món ăn đặc trưng giúp giải nhiệt mùa hè lý tưởng không gì sánh bằng. Thực vậy, còn gì quyến rũ hơn việc thưởng thức một cốc đá bào mát lạnh trong những ngày hè nóng nực.

    Các quốc gia châu Á cộng sử dụng vật liệu chính trong khoảng đá bào mịn, nhưng món ăn mát lạnh này lại dựa bản sắc ẩm thực riêng của mỗi đất nước lại sở hữu những công thức chế biến hoàn toàn khác nhau đem lại hương vị riêng.

    Kakigori

    [​IMG]


    Hình 1: Đá bào siro trà xanh – 1 hương vị thân thuộc của xứ sở mặt trời.

    Kể đến ẩm thực châu Á, trước hết phải kể đến Nhật Bản. Vậy chúng ta hãy cùng xem món đá bào Nhật Bản có gì đặc thù nhé! Kakigori là món đá bào tráng miệng của Nhật với hương vị si-rô và sữa đặc rất đặc trưng. Đá bào của Nhật Bản chủ yếu tiêu dùng siro để tạo hương vị cho đá. các vị trái cây siro điển hình được sử dụng là anh đào, dâu tây, chanh, trà xanh, nho, dưa... 1 bát kakigori sở hữu thể mang nhiều màu sắc trong khoảng nhiều dòng siro khác nhau và sữa đặc sẽ được phủ lên trên cộng. tuy nhiên, mẫu siro mà người Nhật yêu thích nhất vẫn là siro trà xanh – 1 hương vị quen thuộc của xứ sở mặt trời.

    Patbingsu

    Sự xuất hiện trước nhất của patbingsu đã được ghi nhận ngay trong khoảng thời đại Josean lúc người Hàn cải biên món cháo đậu đỏ truyền thống bằng bí quyết trộn sốt đậu ngọt có tuyết vụn. Món ăn vặt này mau chóng phổ quát trong dân gian và đã biến hóa đến công thức đá bào công phu với 5 - 6 nguyên liệu khác nhau như hiện tại. tuy nhiên, chiếc tên patbingsu vẫn được giữ nguyên như kể nhớ về khởi thủy của nó.

    Ngoài sốt đậu đỏ, bánh nếp và đá xay như truyền thống, patbingsu biến tấu thời đương đại còn thêm vào công thức này hàng loạt vật liệu tạo nên sự bất ngờ thú vị cho từng cốc đá bào. Patbingsu hiện tại ở Hàn ngoài đá bào mịn còn thêm chút sữa đặc hoặc sữa tươi, trái cây nhiệt đới đủ vị cộng những nguyên liệu khác, như: sữa chua, hạt ngũ cốc, marshmallow, hạt điều, hạnh nhân….

    Baobing

    Baobing hay còn gọi tsua-bing là món đá bào tráng mồm rộng rãi ở Đài Loan. lúc mua vé máy bay đi vancouver từ hãng hàng không China Airlines giá tốt tới Đài Loan thưởng thức món ăn này bạn sẽ nhận thấy ngay sự dị biệt ở thành phần chính, gồm: đá bào và trân châu. ngoài ra, để thêm phần quyến rũ, người ta phủ lên Đó 1 lớp sốt ngọt trong khoảng nước mía, sữa đặc và sirô. tô điểm thêm ít đậu đỏ, đậu xanh, khoai môn – những thực phẩm có tính hàn, giúp giải nhiệt và rốt cuộc là những viên thạch trái cây phổ thông màu sắc phong cách.

    Halo-Halo

    Tên gọi món ăn mang ý nghĩa khá thú vị "Trộn-trộn" này là món đá bào rất nức danh của Philippines các ngày hè. Thành phần chính của halo-halo gồm đá bào và kem viên, tuy nhiên nước sốt ngọt ngoài sữa đặc và sirô, thì với thêm nước dừa tươi thay cho nước mía như Baobing của Đài Loan. tuy nhiên, 1 số vật liệu phổ biến gồm đậu luộc, các con phố cọ, chuối, mít, tinh bột sắn, khoai lang... đã tạo nên hương vị đặc biệt riêng cho món đá bào này.

    Ice Kacang

    Ice Kacang là món đá bào tráng miệng của Singapore nhưng cũng đặc trưng đa dạng ở Malaysia và Brunei. Ice kachang có khởi thủy từ món tráng mồm đá viên, được biết đến vào các năm 50, 60 của thế kỉ 20. Nhưng ngày nay, món Ice kachang đã được chế biến 1 bí quyết công phu và ngon hơn.

    Ngoài các nguyên liệu truyền thống như thạch, đậu đỏ, bắp ngọt và hạt cọ, hiện giờ ở những nhà hàng đẳng cấp người ta còn sử dụng thêm cả rượu cocktail trái cây, thạch lô hội. Và thêm đầy đủ hương vị tự chọn cho thực khách có thêm nhiều trải nghiệm với món ăn mát ngọt này. các múi sầu riêng thơm phức được ăn kèm có các viên đá lạnh phủ đầy siro và sữa, vừa béo vừa mát lại vừa thơm, chỉ nhắc tới đã khiến ta rộn ràng những vị giác. Vậy bạn còn chờ gì không đặt ngay cặp vé tàu bay đến đây thưởng thức.

    Tìm vé tàu bay China Airlines ở đâu?

    Khi bạn mua vé máy bay đi San Francisco China Airlines là 1 chọn lọc xuất sắc dành cho bạn ví như muốn đến bất kỳ quốc gia nào trong 5 quốc gia nói trên để thưởng thức món đá bào nổi danh. Bởi vì đây là hãng hàng ko khai thác những tuyến phố bay xuyên suốt châu Á. ko dừng lại ở ngừng thi công. Đây, những tàu bay của hãng hàng ko China Airlines còn mang thể đưa bạn đến tất cả quốc gia châu Âu, Bắc Mỹ và cả châu Đại Dương. Tuy là hãng hàng không của Đài Loan, Trung Quốc nhưng bạn mang thể dễ dàng tìm được vé của hãng bay này tại đại lý ủy quyền uy tín Global Flight.

    Gọi đến tổng đài (08) 62548383 của Global Flight, các điện thoại viên sẽ nhanh chóng giúp bạn thông báo và xác nhận hành trình, sau ngừng thi côngĐây bạn mang thể rà soát lại và chọn một trong số các hình thức trả tiền mà điện thoại viên đưa ra để được hệ thống xuất vé cho bạn. Bạn mang thể đề xuất giao vé tận nơi và nhận tiền khi bạn ở thành phố Hồ Chí Minh, hoặc chuyển khoản để nhận vé điện tử ngay thức thì lúc bạn đang ở ngoại vi đều được. Thật nhanh chóng và thuận tiện phải không nào! Vậy còn chờ gì bạn chưa gọi ngay cho chúng tôi!
     

Chia sẻ trang này

Thành viên đang xem bài viết (Users: 0, Guests: 0)