Quả maccadamia ko đủ cung cấp cho thị trường trung quốc

Quả maccadamia có thể ăn trực tiếp hoặc dùng làm đồ phụ trợ
Hạt mắc ca sinh ra từ Cây Macadamia trong đó hai loài cây có giá trị thương mại là M.integrifolia Maiden & Betche và M.tetraphylla .L.Johnson, cả hai loài này đều mọc ở vùng ven biển phía Đông – Nam Queensland và Đông – Bắc New Wales của Australia.
Tại sao nhiều gia đình ăn Trái mắc ca?
Vì Hạt mắc ca giúp phân phối nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp 2 lần so với nhiều chủng loại hạt khác, Người mẹ mang thai ăn loại quả này sẽ hỗ trợ cho khẩu phần ăn của họ thêm giàu có & đóng góp tích lũy nguồn năng lượng cho thai nhi. Hạt mắc ca có mừi hương nhẹ, rất có thể dùng để làm nhân bánh ngọt, nhân chocolate, kem, bánh hộp, hoặc ăn liên đới ở dạng đồ hộp được ưa chuộng ở Mỹ, châu âu .
Tham khảo thêm: hat macca
Thị trường Macadamia trên thế giới và triển vọng của Việt Nam
Tháng 11 năm 2011, Công ty Vina Macca và Hội Mac ca Úc được Tỉnh Quảng Tây và Quảng Đông mời tham gia một cuộc hội thảo lớn, đánh giá tiền năng phát triển cây Mac ca tại Trung Quốc. Họ đã đặ mục tiêu lớn mạnh 20.000 ha từ nay đến năm 2020. Có rất nhiều phân tích, đánh giá đã được nêu lên, nhưng đặc biệt để ý là phân tích thị trường. Cùng với Úc, Ha-oai (Mỹ) đứng hàng đầu thế giới về sản lượng nhưng mới chỉ đáp ứng nhu cầu của khách du lịch tới quần đảo này, còn dư một phần chuyển về bán tại thị trường nội địa USA. Nhân Mắc-ca của Úc trước đây chủ yếu được xuất vào thị trường nước Mỹ và Canada, nay Châu Âu và châu Á đang trở thành thị trường tiêu thụ lớn hơn, giá cả quốc tế vài năm gần đây giao động trong khoảng13– 14 USD/Kg nhân. Các dự báo thị trường đều cho rằng giá nhân Mắc ca sẽ còn tăng mạnh trong tương lai. Chính vì vậy, cây Măc-ca xứng đáng là sự lựa chọn cây trồng cho xoá đói giảm nghèo..

Những lợi ích sức khỏe của Quả mắc ca
Giàu chất xơ thực phẩm: hạt mắc-ca có chứa tới 7% chất xơ thực phẩm như carbohydrate phức, chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ thôi thúc cảm xúc no lâu, cung ứng thức ăn thô, trợ giúp tiêu hóa và giảm thiểu táo bón & nhiều bệnh khác tương quan đến tiêu hóa. Tốt cho sức khỏe xương: phốt pho trong hạt mắc-ca đóng tầm quan trọng quan trọng đối với tiến độ khoáng hóa của xương, răng, trao đổi chất, hấp thụ và vận chuyển những chất dinh dưỡng trong cơ thể. Canxi còn khiến cho hình thành răng và xương. Riêng mangan có trong mắc-ca giúp khung người và lắng đọng mô xương mới, hình thành xương tương tự như sức khỏe cho xương khi con người ta tuổi cao. Omega 3 có trong hạt mắc-ca giúp ngừa loãng xương và làm giảm thiệu chứng bệnh viêm xương khớp. tăng mạnh sức khỏe não bộ: hạt mắc-ca rất giàu nhóm dưỡng chất có lợi cho não & sức mạnh hệ thần kinh. đặc biệt, đồng trong hạt mắc-ca giúp chế tạo hóa chất truyền dẫn thần kinh, hóa chất mà tế bào não cần đến để truyền gửi các thông báo quan trọng..