Chả bò Đà Nẵng là món ngon Đà Nẵng ko thể thiếu trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi, giỗ chạp và ngay cả ngày thường. Đây là món ngon không chỉ là đặc sản Đà Nẵng mà còn làm cho quà biếu giá trị cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp… Trong các ngày Tết, đến nghỉ Tết tham quan Đà Nẵng, thưởng thức một miếng chả bò Đà Nẵng với hương vị thơm ngon, đậm đà bạn sẽ ko thể quên đâu được khi mà đã một lần thưởng thức món chả bỏ Đà Nẵng này. Muốn mang món chả bò ngon đặc sản Đà Nẵng lừng danh này, người ta đã chế biến kỳ công, tinh tế tới từng li, từng tí và công phu biết chừng nào. Chả bò ngon nên mua được thịt đùi bò còn tươi nguyên, lọc bỏ gân, xay nhuyễn thêm hành, tỏi, tiêu, ớt, đường, nước mắm mang 1 lượng vừa đủ nhất. Chả như thế mới dai, giòn mà ko cần bắt buộc thêm 1 nguyên liệu nào khác. Chả được gói bằng lá chuối, thông thường lá chuối được rửa sạch và luộc qua trước để đảm bảo độ mềm, nên khi gói lá không bị gãy, trông đòn chả đầy đặn và chắc nịch. đến lúc luộc ko cần quá 2 giờ đồng hồ. Như vậy mới giữ được sự tươi nguyên của thịt, vị ngọt dịu, tự dưng của chả bò. chả bò đà nẵng mang mùi thơm đặc trưng, vị dịu ngọt phải cực kỳ được người dân thành phố và cả du khách quan tâm. Trong các dịp lễ Tết, giỗ chạp, chủ nhà thết khách bằng khoanh chả bò với màu đỏ hồng, vị tương đối ngọt nhưng rất đậm đà, giòn và dai kèm thêm múi tỏi Lý Sơn, cây hành tươi, rau thơm. Ẳn chả bò ví như biết hài hòa vài món ăn khác thì sẽ tạo ra được phổ biến hương vị ngon lạ lẫm. với thể ăn kèm chả sở hữu dưa chua,... hoặc ăn với bánh mì. buộc phải nói đây là món ngon Đà Nẵng rất đậm đà 1 hương vị miền Trung. một đặc trưng cực kỳ riêng đã trở thành đặc sản và niềm tự hào cho người dân Đà Nẵng. Quy cách: Chả bò được gói quanh đó bằng là chuối xanh, mỗi cây chả bò với trọng lượng 0.5kg. Đường kính khoảng 80-90mm, chiều dài 160-180mm Bảo quản: Bảo quản trong môi trường lạnh, nhiệt độ lạnh càng sâu bảo quản sản phẩm sẽ được lâu hơn
